Las tiendas de La Harinera y Avenida de San Julián de Mercadona en Cuenca han añadido a su catálogo de productos novedosos un capricho dulce que está conquistando a los amantes de los frutos secos y el chocolate: pistachos caramelizados con sal recubiertos de chocolate con leche de la marca blanca Hacendado. Este producto ya se puede encontrar en todos los supermercados de la cadena en la sección de chocolates.
Sabor y experiencia
La combinación del dulzor del chocolate y el caramelizado con el toque salado del pistacho crea un aperitivo muy atractivo, ideal para quienes buscan nuevas opciones en la sección de chocolates. Su formato de 100 gramos permite disfrutar del producto con moderación. Además, los pistachos son ricos en proteínas, fibra y minerales como potasio y magnesio, por lo que, aunque el producto sea un snack indulgente, sigue aportando ciertos beneficios nutricionales propios del fruto seco.
Información nutricional
Cada 100 gramos aportan 571 calorías y 38,6 gramos de grasa, incluyendo tanto las grasas naturales del pistacho como las del chocolate y el caramelizado. También contiene azúcares añadidos. Una ración de 25 gramos ofrece aproximadamente 143 calorías y 10 gramos de grasa. Por ello, se recomienda consumirlo con moderación, especialmente para personas que controlan calorías, azúcar o colesterol.
Este tipo de combinaciones entre frutos secos y chocolate se ha convertido en tendencia en España, con un mercado de snacks saludables que crece cada año gracias al interés de los consumidores por productos que mezclan sabor y calidad nutricional.
Proceso de elaboración
Los pistachos se seleccionan y tuestan antes de ser caramelizados con azúcar y sal. Después se bañan en chocolate con leche fundido, se enfrían para que la cobertura se solidifique y se envasan en atmósfera protectora que conserva su frescura y sabor.
Conservación
Para mantener sus propiedades, es recomendable guardar los pistachos en un lugar fresco y seco, evitando la luz solar directa y la humedad. Una vez abierto el envase, conviene consumir el producto en un máximo de dos semanas o guardarlo en un recipiente hermético. Durante los meses de verano, se puede refrigerar, aunque esto puede modificar ligeramente la textura del chocolate.
Con esta novedad, las tiendas de Mercadona en Cuenca continúan reforzando su oferta de productos innovadores, accesibles y pensados para satisfacer las preferencias de los consumidores que buscan opciones dulces y originales. Además, este lanzamiento refleja la tendencia creciente del mercado español hacia snacks que combinan frutos secos con chocolate, un segmento en expansión que une indulgencia y nutrición.
