San Clemente ya vive una de las citas más dulces y esperadas de la Navidad. La X Muestra Regional de Dulces Conventuales se celebra del 11 al 14 de diciembre en el Centro Cultural Vicente García, donde tradición, sabor y solidaridad se dan la mano a través de la repostería artesanal elaborada en conventos de la región.
La Villa Manchega se convierte estos días en punto de encuentro para los amantes de la repostería tradicional con la celebración de la X Muestra Regional de Dulces Conventuales, que tiene lugar en el Centro Cultural Vicente García (antiguo centro médico), en horario de mañana y tarde.
Organizada por la Asociación Aturman Turismo de San Clemente, la muestra alcanza su décima edición plenamente consolidada como uno de los principales atractivos gastronómicos y culturales del calendario navideño, ofreciendo al público la posibilidad de conocer, degustar y adquirir dulces artesanos elaborados por comunidades de religiosas de clausura de distintos puntos de Castilla-La Mancha.
En esta edición participan el Convento de Santa Clara de Villarrobledo, las Hermanas Trinitarias de San Clemente, el Monasterio de la Purísima Concepción de Quintanar de la Orden y el Monasterio de Nuestro Padre Jesús Nazareno de Sisante.
Entre los productos expuestos destacan las tradicionales tejas, cordiales, mazapanes y otras especialidades elaboradas siguiendo recetas transmitidas de generación en generación. Además, las religiosas preparan otras delicias muy apreciadas, como las castañitas de mazapán —a veces cubiertas de chocolate—, las rosquillas de azúcar y una variada selección de pastas de té, con sabores clásicos como el anís, que se venden a través del tradicional torno.
La muestra incluye una exposición de estos dulces tan característicos de la repostería conventual, que además están disponibles para su adquisición. Según señalan desde la asociación organizadora, el origen de estas jornadas surge como una iniciativa para atraer visitantes a la localidad y, al mismo tiempo, apoyar el sostenimiento de las comunidades conventuales participantes. El horario de visita es de 11:30 a 14:00 horas y de 17:00 a 21:00 horas.
Más allá de su atractivo gastronómico, la cita tiene un marcado carácter solidario, ya que la compra de los productos contribuye directamente al mantenimiento de estas comunidades religiosas. Tradición, patrimonio inmaterial y compromiso social se unen así en una propuesta que vuelve a llenar de sabor la Navidad en San Clemente.
