La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (Aesan) ha emitido una alerta por la distribución en Asturias, Cantabria, Castilla-La Mancha, Castilla y León, Galicia, País Vasco y la Comunidad de Madrid de un lote de queso de cabra de la marca «Suerte Ampanera», contaminado con Listeria monocytogenes y Escherichia coli.
El producto afectado es el lote 2509262 de queso de cabra de moho blanco, con fecha de caducidad 10/12/2025, comercializado en piezas refrigeradas de 450 gramos.
La incidencia fue comunicada por la propia empresa a las autoridades tras detectarla mediante sus controles internos.
Aesan no descarta que el queso haya llegado a otras comunidades, por lo que ha remitido la información a través del Sistema Coordinado de Intercambio Rápido de Información (Sciri) para que se verifique la retirada del producto de los puntos de venta.
La recomendación para quienes tengan este queso en casa es no consumirlo. Si ya se ha ingerido y aparecen síntomas compatibles con listeriosis (vómitos, diarrea o fiebre), se aconseja acudir a un centro sanitario.
En el caso de mujeres embarazadas, Aesan insta a seguir sus pautas de higiene alimentaria y a evitar los alimentos desaconsejados durante el embarazo por riesgo de contaminación biológica, entre ellos los asociados a Listeria monocytogenes.
La agencia recuerda, además, la necesidad de extremar las medidas de higiene en la cocina para prevenir la contaminación cruzada con otros alimentos.
