El vicepresidente primero del Gobierno regional, José Luis Martínez Guijarro, ha visitado este viernes una explotación ganadera en Arcas, en la que trabaja un antiguo alumno de la Escuela de Pastores de Castilla-La Mancha. Desde aquí ha puesto en valor la formación de la Escuela de Pastores y el papel de la ganadería extensiva en la economía rural y la sostenibilidad de la provincia de Cuenca.
Durante la visita, Martínez Guijarro ha estado acompañado por la viceconsejera de Política Agraria Común y Política Agroambiental, Gracia Canales, entre otras autoridades, y ha destacado la importancia de contar con profesionales del pastoreo para garantizar la viabilidad de las explotaciones.
Asimismo ha señalado que programas como la Escuela de Pastores, que forma a trabajadores como Mamadou, originario de Senegal y que actualmente trabaja en la explotación, son fundamentales para mantener la actividad en los pueblos y asegurar la continuidad del sector ganadero.
El alcalde de Arcas, Joaquín González, ha subrayado la relevancia de este tipo de iniciativas para fijar población en localidades rurales y mantener la actividad agrícola y ganadera tradicional, recordando que estas experiencias contribuyen a la modernización de los pueblos sin perder sus raíces.
Belén Bodoque, hija del propietario de la explotación, ha destacado la labor de Mamadou, que está al frente del ganado durante el periodo de vacaciones del personal habitual, manejando un rebaño de 600 animales.
Bodoque ha resaltado la dificultad de encontrar una persona como él quien se pudiera hacer cargo de la explotación en la localidad y por ello ha hecho un llamamiento a las administraciones para agilizar los procesos de contratación, ya que la falta de profesionales cualificados es un desafío constante para los ganaderos de la zona.
La llegada del trabajador senegalés ha sido un alivio, destacando que está haciendo una labor “impresionante” al frente de la explotación ganadera, haciéndolo además solo en el mes y medio que lleva con ellos. Las expectativas de una posible contratación son positivas, en vista de su buen hacer, y Bodoque ha explicado que la idea es “que se quede con nosotros”.
Asimismo ha hecho hincapié en la necesidad de este tipo de trabajadores para el sector puesto que explotaciones como la de Bodoque no se pueden permitir cerrar en el periodo estival por la escasez de personal “primero por los animales y segundo económicamente”.
Por su parte, Mamadou, lleva cuatro años en España y asegura que le apasiona el trabajo con el ganado. Aprendió el oficio desde pequeño con su padre y ha ampliado sus conocimientos en Cuenca gracias a la formación recibida en la Escuela de Pastores. En la explotación ganadera asegura que disfruta de este oficio y también agradece a Belén la oportunidad de permitirles trabajar con ellos.
Por su parte, el coordinador de la Escuela de Pastores, Pedro Luna, ha explicado que actualmente cuentan con una bolsa de 214 alumnos disponibles para trabajar en explotaciones de la región, y que desde su creación en 2022 se han producido 47 contrataciones, con un 85% de estas consolidadas en el tiempo. Luna también ha destacado que la escuela proporciona formación práctica en manejo del ganado, lo que permite a los ganaderos cubrir sus necesidades inmediatas con profesionales capacitados.
Guijarro concluyó su visita destacando la “muy buena alternativa” que suponen este tipo de programas permitiendo la integración de personas extranjeras al mercado laboral en este sector como es la ganadería y cuyo gran reto ha explicado es encontrar profesionales.
Asimismo ha subrayado que la ganadería extensiva no solo sostiene la economía y el empleo rural, sino que también desempeña un papel clave en la gestión forestal y la prevención de incendios, y ha reafirmado el compromiso del Gobierno regional de seguir impulsando políticas que protejan este sector y fortalezcan la actividad en los pueblos de Cuenca.
