Los vecinos de Cuenca están contando los días para disfrutar de una de las citas más esperadas de la temporada: la Feria de San Julián. Esta importante festividad supondrá la celebración de una nueva edición de su feria taurina, acercando hasta la capital conquense reconocidas ganaderías que lidiarán grandes figuras del toreo.
La Feria de San Julián ofrecerá a los aficionados un abono que estará compuesto por cuatro corridas de toros, una de rejones, una novillada sin picadores en clase práctica y un festejo de recortes. Los hierros que tomarán parte en esta edición serán los de Román Sorando, La Palmosilla, El Pilar y un desafío ganadero entre Baltasar Ibán y Montalvo para las corridas de a pie. En el festejo a caballo se lidiarán astados de Benítez-Cubero y Pallarés.
Una cita que los aficionados a la tauromaquia tienen bien señalada en sus calendarios particulares, dispuestos a disfrutar de las faenas de los diestros que estarán presentes en la Feria de San Julián, pero también de los ejemplares seleccionados por estas reconocidas ganaderías que saltará al albero de la Plaza de Toros de Cuenca. Así, el 22 de agosto se podrá disfrutar de un concurso de recortes, mientras que el 23 de agosto tendrá lugar la primera corrida de toros. El domingo, 24 de agosto, será el turno para la corrida de rejones y los días 25, 26 y 27 se celebrarán corridas de toros, además de una clase práctica el próximo 28 de agosto.

Estreno en Cuenca de Toros de El Pilar
La ganadería El Pilar quiere estrenarse por todo lo alto en Cuenca. Un especial estreno en la Plaza de Toros de la capital conquense para el que la ganadería está cuidando y mimando la selección de cada uno de los ejemplares que se van a lidiar con motivo de la Feria de San Julián.
Sobre esta cita, apuntaba desde la ganadería El Pilar, Moisés Fraile, que en la de Cuenca “es una plaza en la que no hemos lidiado nunca”, confesando que “probablemente sea una de las pocas de España a la que no habíamos ido”. Sobre su presencia en la Feria de San Julián esperaba que “los toros salgan como en las demás corridas que hemos lidiado hasta ahora”, añadiendo que por el momento, “la temporada está siendo bastante buena” para esta ganadería que se estrenará este 2025 en Cuenca.
Con el buen sabor de boca que está dejando la actual temporada debido a la buena actuación de la ganadería en las lidias, esperan que el debut de los Toros de El Pilar sobre el albero conquense “siga esta línea, e incluso nos esperamos un poquito más”, trasladaba Fraile a El Digital de Cuenca. Por este motivo, adelantaba sobre la elección de ejemplares que la ganadería tiene previsto acercar a esta cita en la ciudad conquense, que están pensados “para el tipo de corrida que exige Cuenca”, añadiendo que se busca que “el toro sea bonito, bajito, bien hecho y armónico”.
Incidían desde la ganadería El Pilar que “es difícil” vaticinar qué corrida van a poder disfrutar los aficionados conquenses con motivo de la Feria de San Julián. Sin embargo, adelantaban que pretenden seguir con la buena línea de trabajo que están logrando esta temporada, esperando que la afición pueda disfrutar de unos toros con un buen trapío.
Adelantaba Moisés Fraile a El Digital de Cuenca que para esta cita viajarán para la lidia en Cuenca “un total de 8 toros y de ahí se descompondrá la corrida en la que se lidiarán 6”. Por el momento, se desconocen los carteles de la Feria de San Julián, sin embargo consideraban desde la ganadería de El Pilar que “el cartel será acorde con la ganadería”, esperando que “sea un buen cartel”.
Román Sorando apuesta por el éxito en Cuenca
Los toros de Román Sorando también se lidiarán en la Feria de San Julián 2025. En relación a los carteles de esta importante cita en Cuenca, adelantaba Román García, hijo del ganadero, que “creo que el cartel va a ser bueno, con figuras del toreo”, añadiendo que desde esta ganadería “siempre esperamos el éxito, un éxito que indudablemente es bueno para dar continuidad al trabajo de nuestro hierro”.
Aún con el buen sabor en la boca de la relevante actuación de los toros de Román Sorando en Cuenca, la ganadería se prepara para afrontar nuevamente el reto de triunfar en la Feria de San Julián. Sobre esta gesta en el coso taurino conquense, recordaba Román García a El Digital e Cuenca que “el pasado año salieron dos toros muy buenos que Fernando Adrián toreó muy bien y les cortó a ambos dos orejas”. Así, adelantaban que tienen preparados para esta nueva corrida “alrededor de 9 toros”, esperando hacer las delicias del público que asista a esta cita con la tauromaquia en Cuenca.
Al respecto, trasladaba Román García que “siempre buscas un toro con movilidad, con humillación y con esa bravura que gusta al público”. Por todo ello, manifestaba que la ganadería intentará poner sobre el ruedo de la Plaza de Toros de Cuenca ejemplares que “pongan en pie al público, que les enganchen y les hagan estar pendientes del espectáculo”.
Sin duda, la relación que tiene la ganadería de Román Sorando con la ciudad de Cuenca especialmente relevante, motivo por el que se cuida la selección de los ejemplares que se van a lidiar en el coso taurino de la capital conquense. Al respecto, confesaba Román García a El Digital de Cuenca que se busca que “sea un toro bonito, bien hecho y con más posibilidades para embestir”. En este punto especificaba que “un toro más armónico puede moverse mejor”, añadiendo que “la verdad es que a los toros más grandes les cuesta un poquito más moverse”. Por tanto, sostenía que la de Cuenca “es una plaza y un toro hecho para el éxito”, esperando triunfar en la lidia de la Feria de San Julián 2025.
Un pormenorizado estudio genético es esencial para poder brindar toros que gusten a la afición y hagan que la lidia sea más especial. Esto es algo que cuidan y trabajan desde la ganadería de Román Sorando, poniendo de relieve que “el tema de la ganadería brava nace de una selección que se desarrolla durante muchos años, con infinidad de anotaciones genéticas”, apuntando Román García que para la lidia “siempre intentamos llevar lo mejor para el éxito”.

Desafío ganadero en Cuenca
Los toros de Montalvo y Baltasar Ibán protagonizarán un desafío ganadero en el marco de la Feria de San Julián. Así, los astados de ambas ganaderías compartirán protagonismo en una de las corridas de esta importante cita taurina en Cuenca, ofreciendo así un mayor espectáculo a los aficionados conquenses.
No es la primera ocasión que los ejemplares de Montalvo se lidiarán en el ruedo de la Plaza de Toros de Cuenca, sin embargo, apuntaba desde la ganadería, Juan Ignacio Pérez, que “ahora vamos a lo que se ha denominado como desafío ganadero de la mano de Baltasar Ibán”. Sobre esta especial cita, trasladaba que desde la ganadería Montalvo “estamos encantados”, subrayando que “lo importante es lidiar”, más allá del propio formato de la lidia.
De este modo, esperan poder brindar a los aficionados conquenses una tarde de toros inolvidable, manifestando que “queremos que disfruten los toreros, ya que si ellos disfrutan y los toros embisten, también disfrutarán los aficionados”. En este punto expresaba Juan Ignacio Pérez que la de Cuenca “va a ser una buena feria y de éxito”.
Hasta la cita con la Feria de San Julián la ganadería Montalvo ha lidiado “siete corridas de toros y dos novilladas”, apunta Juan Ignacio Pérez, confirmando que para cerrar la temporada “nos queda las citas con Cuenca y Guadalajara”. En este punto compartía con El Digital de Cuenca sobre los ejemplares que se lidiarán en el coso taurino de la capital conquense que “cada ganadero imprime lo que sabe y puede a su ganadería”, buscando en su caso particular “toros que tengan emoción, transmisión, que humillen, y que se desplacen”.
Una tarde en la que también se lidiarán toros de Baltasar Ibán, sumando un aliciente más a esta corrida enmarcada en la Feria de San Julián 2025. Sobre los astados que este hierro llevará a Cuenca apuntaba Luis Miguel Encabo, representante de la ganadería, que se ha buscado fundamentalmente que “las hechuras correspondan con la categoría de la plaza, sabiendo que la de Cuenca es una plaza de segunda categoría, pero que tampoco se le exige ni un gran volumen ni una gran aparatosidad”, confirmando que los toros “se han elegido con mucho cariño”.
Y es que cabe destacar que esta será la primera ocasión en la que la ganadería de Baltasar Ibán participe en la Feria de San Julián. Al respecto, sostenía Luis Miguel Encabo que “para nosotros es un bonito reto debutar en la Plaza de Toros de Cuenca en esta feria tan consolidada”, confesando que afrontan esta cita “con una gran ilusión”. Además, el debut conquense de Baltasar Ibán estará enmarcado en este especial reto ganadero, reconociendo que, sin duda, “será un aliciente más para la tarde”.
En relación a lo que podrá ver y disfrutar la afición conquense de Baltasar Ibán desgranaba que “habitualmente nuestra ganadería no deja indiferente a nadie”. Al respecto matizaba que el hierro suele contar con “animales que se mueven, con casta y con bravura”, ya que “la idea es que puedan servir un buen espectáculo en todos los tercios”.

Los rejones no faltarán en la Feria de San Julián
Está previsto que sean los hierros de Benítez-Cubero y Pallarés quienes lidien la corrida de rejones en la Feria de San Julián, además de una corrida mixta. El propietario de ambas ganaderías, José Benítez-Cubero, espera de estas citas en Cuenca que “todo salga lo mejor posible y que la gente se divierta”, añadiendo que lo primordial es que “todo el mundo salga satisfecho”.
Se trata de ganaderías asiduas a esta cita, y es que “hemos lidiado bastantes veces en Cuenca”, apuntaba Benítez-Cubero, añadiendo que “gracias a Dios siempre ha salido bien la cosa”. Para esta nueva edición de la Feria de San Julián estos hierros acercarán hasta la capital conquense ejemplares para la lidia de rejones. Sobre estos toros desgranaba el ganadero que se busca “que tengan buena hechura, que sean animales que vayan acorde con la plaza de toros y a la afición que hay allí”, y sobre todo, “que salga lo mejor posible”.
“Estar presentes en Cuenca es muy importante para nosotros porque queremos repetir los éxitos que ha habido”, confesaba José Benítez-Cubero. Pero además, sostenía que con la presencia de ambos hierros en la Feria de San Julián también “queremos mostrar nuestro respeto al aficionado”. Así, garantizaba que espera que el público “vea una tarde de toros muy bonita, con ejemplares bien hechos y armónica”.

La Palmosilla, ganadería fiel a su cita con la Feria de San Julián
“Cuenca siempre ha sido una plaza muy especial para nosotros”, confesaba Javier Núñez desde la ganadería La Palmosilla. Además, recordaba que en anteriores ediciones de la Feria de San Julián este hierro ha obtenido grandes éxitos, trasladando a El Digital de Cuenca que “es una plaza en el que llevamos lidiando mucho tiempo”.

Sobre la elección de los toros que La Palmosilla lidiará en la Plaza de Toros de Cuenca apuntaba Núñez que “será una corrida muy armónica y que está muy bien”, añadiendo que espera que sean astados que “pueden dar buen juego”.

De este modo, confiaba en que los aficionados conquenses “se encuentren con una buena corrida de toros que dé un buen espectáculo y que sirva para que los toreros puedan triunfar y para que el público se lo pueda pasar bien”. En este punto indicaba que para esta cita con Cuenca la ganadería tiene preparados “unos 4 toros”, adelantando que se trata de una corrida mixta.

Hierros que aportarán un aliciente único a cada una de las corridas que se lidiarán en el marco de la Feria de Cuenca 2025. Toros con ADN propio que prometen brindar a los aficionados tardes para disfrutar de la fiesta nacional.
/Marta López/