Los consumidores de Cuenca continúan percibiendo el encarecimiento de algunos alimentos básicos en la cesta de la compra. Según un estudio de la organización de consumidores FACUA-Consumidores en Acción, productos habituales como las zanahorias, las peras conferencia y las naranjas han protagonizado algunas de las subidas más destacadas en las últimas semanas, una tendencia que también se refleja en los establecimientos de Cuenca.
El informe analiza la evolución de los precios entre febrero y marzo de 2026 en varias grandes cadenas de supermercados, tomando como referencia distintos productos de consumo habitual como frutas, verduras, pastas, huevos, harinas, lentejas, arroz y aceites.
Entre los alimentos que más han incrementado su precio destaca el kilo de zanahorias, que ha subido de media un 15 % en el último mes. Tras ellas se sitúan las peras conferencia, con un aumento medio del 6,7 %, y las naranjas, cuyo precio se ha encarecido un 4,6 % durante el mismo periodo.
Otros alimentos
Además de estos productos, el análisis de FACUA recoge incrementos en otros alimentos básicos durante el último mes. Es el caso de las lechugas iceberg, que han subido un 4,4 %, las cebollas (4,2 %) y la malla de patatas (3,9 %).
También se han registrado aumentos más moderados en los macarrones (2,3 %) y en el aceite de oliva (1,5 %). A ello se suman ligeras subidas en la harina de trigo y el aceite de girasol (1,2 % en ambos casos), así como en los ajos (0,8 %) y el arroz redondo, cuyo precio apenas ha variado con un incremento del 0,05 %.
En contraste, algunos alimentos han experimentado descensos de precio entre febrero y marzo. Entre ellos se encuentran la leche entera (-0,4 %), las lentejas pardina (-0,5 %), las uvas blancas (-0,9 %), los limones (-1,5 %), los huevos (-2,4 %) y las manzanas golden, que registran la mayor bajada mensual con un -6,2 %.
Los huevos lideran la subida
FACUA también ha examinado la evolución de los precios en comparación con marzo de 2025. En ese periodo, el alimento que más se ha encarecido han sido los huevos medianos, con una subida media del 22,2 % en el último año. Las zanahorias también acumulan un incremento significativo, con un 21 % más que hace doce meses. Les siguen las cebollas, que han aumentado su precio un 13,5 % en ese mismo periodo.
Otros productos que presentan subidas interanuales son los limones (11,5 %), la leche entera (4,4 %), el aceite de girasol (4,3 %) y las manzanas golden (4,1 %).
El aceite de oliva baja
En el lado opuesto, algunos alimentos han reducido su precio si se comparan con el año anterior. El caso más destacado es el del aceite de oliva, que registra una bajada media del 11,8 %.
También han disminuido los precios de los champiñones laminados (-9,0 %), las patatas (-5,2 %), las peras conferencia (-4,1 %), las uvas blancas (-4,1 %), los ajos (-4,1 %) y los macarrones (-2,5 %).
El informe pone de relieve que, aunque se registran descensos puntuales en algunos productos, el comportamiento de los precios de los alimentos básicos continúa siendo irregular, lo que mantiene la preocupación entre los consumidores por el coste de la cesta de la compra en Cuenca.
