Cuenca se ha vuelto a colocar en el mapa del panorama hamburguesero nacional. Tres fueron las propuestas conquenses que representaron a la provincia en el Campeonato de España de Hamburguesas 2026: Prime, de Burguer Chin en Quintanar del Rey; La Gamberra, de Babilonia Burger en Casasimarro; y La Traidora, de Restaurante Casa Juanjo en Villanueva de la Jara.
Cada hamburguesa, con su propia personalidad y sabor, buscaba destacar entre los 19 locales de Castilla-La Mancha participantes en esta sexta edición del certamen nacional.
La gran novedad llega ahora con los primeros resultados. Prime ha logrado situarse entre las tres mejores hamburguesas de Castilla-La Mancha y se ha proclamado la primera de la provincia de Cuenca, un reconocimiento que celebra el talento gastronómico local y confirma que la calidad de sus propuestas puede competir a nivel nacional.
La Prime combina pan MR. brioche, carne dry-aged madurada 45 días, doble cheddar americano, glaseado de bacon y salsa artesana, ofreciendo intensidad, jugosidad y sabor, y consolidándose como un ejemplo de la creatividad y ambición de Burguer Chin.
Con este logro, Cuenca demuestra que sus hamburguesas no solo son un referente regional, sino también aspirantes a brillar en todo el país.
