El Valle del Cabriel volverá a convertirse el próximo 1 de marzo en escenario de una propuesta que une patrimonio, paisaje y gastronomía. El Club de Productos KM0 ha organizado una ruta gratuita con destino a Iniesta, Graja de Iniesta y Villalpardo para dar a conocer algunos de los sabores más representativos de la comarca y su riqueza cultural.
La iniciativa forma parte del proyecto impulsado por la Diputación Provincial de Cuenca en el marco del PSTD del Valle del Cabriel y cuenta con la participación de Donde Nacen los Sabores, integrado en CEOE CEPYME Cuenca. El objetivo es acercar tanto a vecinos como a visitantes al entorno natural y a los productos tradicionales de kilómetro cero.
Visita guiada
La jornada arrancará en Iniesta, donde los participantes realizarán una visita guiada por los principales enclaves del municipio. Entre ellos destaca el Museo Arqueológico de Iniesta, que alberga uno de los mosaicos íberos más antiguos y relevantes de la Península Ibérica, una pieza clave para comprender la historia del territorio.
Tras la parada cultural, la ruta continuará en Graja de Iniesta con la visita a Apícola J.R, empresa dedicada al cuidado de las abejas y a la elaboración de productos naturales como miel, cera, propóleo, polen y jalea real. Allí, los asistentes podrán conocer de cerca el proceso de producción y disfrutar de una degustación.
Degustaciones
La experiencia se completará en Villalpardo, en Bodegas 7 Lindes, donde se explicará su apuesta por vinos ligados al territorio y se ofrecerá una cata para descubrir sus matices y calidad.
Esta será la cuarta ruta organizada dentro del Club de Productos KM0, tras las celebradas en Cañete, Huerta del Marquesado, Talayuelas y Alcalá de la Vega, además de la visita a la Villa de Moya y el acercamiento a productos emblemáticos como la trufa.
Aforo máximo
La actividad es gratuita, cuenta con un aforo máximo de 25 personas y se realizará en vehículos particulares. Para participar es imprescindible inscribirse previamente a través del correo electrónico [email protected]. El plazo ya está abierto para todas las personas interesadas.
El Club de Productos KM0 se integra dentro de las acciones del PSTD del Valle del Cabriel, financiado a través del Plan de Recuperación, Transformación y Resiliencia del Gobierno de España con fondos Next Generation de la Unión Europea, y busca poner en valor los paisajes y sabores que definen la identidad de esta comarca conquense.
