El Monasterio de Nuestro Padre Jesús Nazareno, en Sisante (Cuenca), ha sido galardonado con un Solete de Navidad de la Guía Repsol, que destaca sus recetas centenarias y, especialmente, los aguardentados elaborados artesanalmente por las hermanas clarisas.
Según la página web del Ayuntamiento de Sisante, el alcalde, Pedro Garde, felicitó con orgullo a las religiosas por este reconocimiento, mientras que el concejal de Turismo subrayó que se trata de un momento histórico: por primera vez, la Guía Repsol premia la repostería de conventos, y el Monasterio de Sisante se encuentra entre los pocos seleccionados en toda España.
Durante décadas, las hermanas han mantenido vivas recetas transmitidas de generación en generación, elaborando dulces como mazapanes, turrones y, sobre todo, aguardentados, su especialidad más emblemática. El premio ha incrementado la visibilidad de sus productos, atrayendo visitantes y compradores interesados en dulces tradicionales de alta calidad.
El Solete de Navidad no solo reconoce la labor de las religiosas, sino que también llena de orgullo a toda la localidad. Gracias a su trabajo, el Monasterio de Nuestro Padre Jesús Nazareno se consolida como un referente gastronómico que lleva el nombre de Sisante a lo más alto del panorama culinario español.
