El creador de contenidos Jorge González, conocido como Joe Burger, ha adelantado a El Digital de Cuenca la nueva ubicación de su establecimiento de hamburguesas. Desde hace días el actual local ubicado en la Avenida de los Alfares donde enfrente del Hospital Virgen de la Luz tiene un cartel de se alquila y al lado un mensaje: “Nos hemos ido pero, no muy lejos… ¡Volvemos pronto en una nueva guarida secreta!
Algo que podría desconcertar a cualquier viandante. Sin embargo, González confirma que su hamburguesería Moflete no abandona la capital conquense, sino que se traslada al centro. El nuevo local abrirá en la calle Princesa Zaida, en el espacio que ocupaba el bar Alexis, a escasos metros de Carretería con el objetivo de acercarse más al público local y reforzar la marca.
Razones del traslado
González inauguró Moflete en la Avenida de los Alfares el 25 de febrero de 2023. Tras más de un año de actividad, el negocio se muda por motivos estratégicos.
“Al principio venía mucha gente de toda España para probar nuestras hamburguesas. Ahora, al estar presentes en más ciudades, Moflete Cuenca debe enfocarse en la gente de aquí, y creemos que una ubicación céntrica nos permitirá llegar a más público”, explica el youtuber.
Una carta con novedades
El nuevo local ofrecerá dos conceptos de la marca. Por un lado, Moflete, especializado en hamburguesas de carne madurada a la parrilla y, por otro, Fucking Smash, un formato de smash burgers más urbano que ha logrado gran éxito en eventos como la Champions Burger.
La idea es ampliar horarios y ofrecer también opciones de meriendas y batidos, con el fin de dar más vida al local más allá de las cenas.
Apertura y expectación
Aunque la intención era reabrir en septiembre, todavía no hay una fecha confirmada, ya que dependerá de la finalización de las obras y de la obtención de los permisos necesarios. “Queremos que todo esté perfecto antes de abrir y evitar problemas técnicos. La reapertura se hará con el máximo ruido posible”, señala González.
Con el traslado quieren plantear un juego para que, aquellos, que no lo sepan encuentren el nuevo espacio. “Queremos hacer algo especial, estamos con la idea”, señala.
Cuenca, en el corazón de la marca
El creador digital subraya la importancia que ha tenido la ciudad en el crecimiento del proyecto: “La acogida en Cuenca fue excelente. Porque podría haberse quedado en una prueba, pero ese cariño nos impulsó a expandirnos a otras ciudades. En ningún momento tenemos intención de irnos de Cuenca ni dejarlo, porque es la ciudad que nos vio nacer y crecer”.
Jorge González, más conocido como Joe Burger, cuenta con una destacada presencia en redes sociales, acumulando más de 932.000 suscriptores en su canal JoeBurgerchallenge. Su influencia en la creación de contenido gastronómico, sobre todo de hamburguesas, le ha permitido interactuar directamente con su comunidad y mantenerla al tanto de las novedades de este mundo.
Con esta mudanza a Princesa Zaida, Moflete busca consolidarse en el centro urbano de Cuenca y mantener su posición como una de las hamburgueserías de referencia en España.
