El grupo de consumo Pisto Ecológico lanza este otoño un ciclo de talleres formativos gratuitos en su espacio La Güerta en Cuenca con el objetivo de acercar a la ciudadanía herramientas prácticas para un consumo más consciente, la creación de huertos urbanos y la gestión responsable de los residuos alimentarios.
La programación, que se desarrollará entre septiembre y octubre, contempla seis talleres monográficos, sobre consumo responsable y de cercanía, soberanía alimentaria, autogestión hortícola, aprovechamiento de excedentes alimentarios, reciclaje de residuos domésticos y usos del compost, según ha informado Pisto Ecológico en nota de prensa.
Estarán impartidos por especialistas en agroecología, justicia alimentaria y compostaje, con la participación de colectivos locales y personas vinculadas a la educación ambiental.
Cada actividad está diseñada para ser participativa, dinámica y accesible a todo tipo de público. La asistencia es gratuita y está abierta tanto a familias como a personas individuales, asociadas o no al colectivo, incluyendo el material necesario para su desarrollo. Para ello, esta asociación ha contado con la financiación de la Dirección General de Salud Pública de la Junta de Comunidades de Castilla-La Mancha.
Con este ciclo, Pisto Ecológico reafirma su compromiso con la promoción de un consumo local y sostenible, además de impulsar la creación de espacios de aprendizaje colectivo en torno a la alimentación, la agricultura urbana y el cuidado del medio ambiente.
Más información e inscripciones en el blog y redes sociales de Pisto Ecológico.
